Les Gourmand’Lise

La Ferme d’Hauterive
29 septembre 2017
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29 septembre 2017
Les Gourmand'Lise

Les Gourmand'Lise

« La Ferme de la Sauffat », située à Marigny-Saint-Marcel, est une exploitation familiale composée de Francine, Eric et Lise Vergain… et de leurs 65 vaches laitières de race Montbéliarde!

Pour diversifier l’exploitation familiale, Lise a développé un atelier de fabrication fromagère depuis le 1er Janvier 2015 en transformant une partie du lait en produits frais : yaourt, faisselle, fromage frais, affiné et assaisonné, lait cru et fromage blanc.

« Tous nos produits sont 100% fermiers et moulés à la louche. Nous recherchons des produits authentiques avec une saveur unique sans conservateur ni colorant. »