Partenaire fromage

29 septembre 2017
Les Gourmand'Lise

Les Gourmand’Lise

« La Ferme de la Sauffat », située à Marigny-Saint-Marcel, est une exploitation familiale composée de Francine, Eric et Lise Vergain… et de leurs 65 vaches laitières de race Montbéliarde!

Pour diversifier l’exploitation familiale, Lise a développé un atelier de fabrication fromagère depuis le 1er Janvier 2015 en transformant une partie du lait en produits frais : yaourt, faisselle, fromage frais, affiné et assaisonné, lait cru et fromage blanc.

« Tous nos produits sont 100% fermiers et moulés à la louche. Nous recherchons des produits authentiques avec une saveur unique sans conservateur ni colorant. »

29 septembre 2017
Chèvrerie des Alpes

La chèvrerie des Alpes

Bienvenue à la Chèvrerie des Alpes!!

Laurie vous accueille tous les matins (sauf le dimanche) de 9h à 11h à la Chèvrerie située à Saint-Eusèbe.

Vous pourrez ainsi passer un bon moment en famille en ma compagnie et en celle de mes semblables, et combler vos envies avec une large gamme de produits fermiers au lait de chèvre...

On vous attend!

29 septembre 2017
fruitières chabert

La fruitière du Val de Fier

Une belle histoire de famille

De génération en génération, la famille Chabert cultive le goût  du terroir, le respect du savoir-faire ancestral et la quête de l’authenticité. C’est avec autant de passion que de patience que la maison élabore fromages de Savoie et spécialités.

La petite histoire:

« Lorsque l’usine de lait Mont Blanc à Rumilly décide de s’approvisionner en lait breton moins cher, les producteurs locaux construisent une fromagerie moderne à Vallières, avec, grande nouveauté, une cave d’affinage. Soucieux depuis toujours de valoriser le savoir-faire local, Camille et Gérard saisissent l’opportunité de travailler avec eux et s’installent à Vallières en 1967. »